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HAWAII (p. 3 de 3)
Comment faire le tour des îles de l’archipel en deux sauts de puce.
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OÙ LOGER
1 Outrigger Waikiki on the Beach Duke’s Canoe Club, la salle où se produisent les meilleurs musiciens de Waikiki, s’y trouve.
2335 Kalakaua Ave., Honolulu, Oahu
Tél. 808-923-0711
www.outrigger.com, www.dukeswaikiki.com
2 Hyatt Regency Kauai Resort and Spa Un des meilleurs hôtels au monde. Leilani Rivera Bond s’y produit tous les soirs au coucher du soleil.
1571 Poipu Rd., Koloa, Kauai
Tél. 808-742-1234
www.kauai.hyatt.com
3 The Ritz-Carlton Kapalua Concerts hebdomadaires au théâtre ; dans les couloirs, on peut croiser certains des plus grands musiciens du monde.
1 Ritz-Carlton Dr., Kapalua, Maui
Tél. 808-669-6200
www.ritzcarlton.com/resorts/kapalua
4 Grand Wailea Resort Hotel & Spa D’un luxe délirant : multiples bassins de plongée, douches spécialisées, et une immense collection de sculptures de Botero.
3850 Wailea Alanui, Wailea, Maui
Tél. 808-875-1234
www.grandwailea.com
5 Four Seasons Resort Hualalai at Historic Ka’upulehu Beau golf et piscine d’eau de mer peuplée d’espèces marines exotiques. On donne des leçons d’ukulélé au centre culturel.
100 Kaupulehu Dr., Kaupulehu-Kona, grande île d’Hawaii
Tél. 808-325-8000
www.fourseasons.com/hualalai
OÙ SE RESTAURER
6 Chai’s Island Bistro Comme si l’excellente cuisine régionale qu’on y sert ne suffisait pas, Jake Shimabukuro vient parfois y jouer.
Aloha Tower Marketplace, 1 Aloha Tower Dr., Honolulu, Oahu
Tél. 808-585-0011
www.chaisislandbistro.com
7 Hula Grill Formidable boîte de nuit où les numéros se succèdent en rotation, à 30 minutes du Ritz ; également un excellent restaurant.
2435 Kaanapali Parkway, Bldg. P, Lahaina, Maui
Tél. 808-667-6636
www.hulagrill.com
5 The Hualalai Grille Situé au Four Seasons et dirigé par Alan Wong, le plus célèbre chef d’Hawaii. La salade de tomates vous laissera un souvenir impérissable.
100 Kaupulehu Dr., Kaupulehu-Kona, grande île d’Hawaii
Tél. 808-325-8000
www.fourseasons.com/hualalai
QUOI FAIRE
8 House Without a Key Située derrière le vénérable hôtel Halekulani, cette célèbre boîte de nuit réputée pour sa musique est mentionnée dans un Charlie Chan de 1925.
2199 Kalia Rd., Honolulu, Oahu
Tél. 808-931-5031
www.halekulani.com
9 Bishop Museum Fondé en 1889, c’est le plus important musée d’histoire naturelle et culturelle du Pacifique.
1525 Bernice St., Honolulu, Oahu
Tél. 808-847-3511
www.bishopmuseum.org
10 Kamaka Hawaii Inc. Incontournable magasin-atelier ; le prix des ukulélés va de 700 à plus de 1 000 $.
550 South St., Honolulu, Oahu
Tél. 808-531-3165
www.kamakaukulele.com
11 Hawaii Forest & Trail L’excursion d’une demi-journée dans la verdoyante Kohala comprend une agréable randonnée jusqu’à une chute.
74-5035B Queen Kaahumanu Hwy., Kailua-Kona, grande île d’Hawaii
Tél. 808-331-8505, 1-800-464-1993
www.hawaii-forest.com
INFORMATION
Hawaii Visitors and Convention Bureau
Tél. 808-923-1811, 1-800-464-2924
www.gohawaii.com
COMMENT S’Y RENDRE
Air Canada offre le plus grand nombre de vols sans escale reliant le Canada à Hawaii : 10 vols par semaine vers Honolulu au départ de Vancouver. Dès la fin d’octobre, vols supplémentaires pour l’hiver.
VOS COMMENTAIRES > lettres@enroutemag.net
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