 |
LES MEILLEURS NOUVEAUX RESTOS CANADIENS 2003
JURY DES VINS
Champlain Charest est propriétaire du Bistro à Champlain, à Sainte-Marguerite-Estérel (Québec). Sa célèbre cave à vin lui vaut d’être détenteur du Grand Award décerné par le Wine Spectator depuis 1988.
Paul Grieco, ancien directeur des boissons à la Gramercy Tavern de New York et détenteur du prix de la Fondation James Beard du meilleur sommelier en Amérique, dirige aujourd’hui Hearth, son propre restaurant.
Natalie MacLean, sommelière agréée et chroniqueuse en vins, a remporté le prix de journalisme de la Fondation James Beard en 2003 pour les textes parus sur son site Web (www.nataliemaclean.com).
Intro
VOS COMMENTAIRES > lettres@enroutemag.net
|
|
ENROUTE TV
AUX AUTEURS
© 2004 enRoute est publié mensuellement par Spafax Canada In. Tous droits réservés.
ENGLISH