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LA GRÈCE MODERNE (p. 3 de 3)
Un savant mélange d’ancien et de contemporain révélera la Grèce sous son meilleur jour en cette année olympique.
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OÙ LOGER
Kempinski Hotel Nikopolis (photo à droite) Magnifique hôtel design à Thessalonique, parfaitement adapté aux besoins des voyageurs d’affaires.
16-18, rue Asklipiou
Pylea, Thermi, Thessalonique
Tél. 30-2310-401-000
www.kempinski-thessaloniki.com
Semiramis Hotel Premier hôtel-boutique d’Athènes. Réservez longtemps d’avance ; cet été, la compétition sera de calibre olympique pour les chambres.
48, rue Charilaou
Kifissiá, Athènes
Tél. 30-210-610-4495
www.designhotels.com
Thermae Sylla Spa Wellness Hotel À Edipsos, dans l’île d’Eubée, cet hôtel est aussi l’une des meilleures stations thermales d’Europe.
Loutrá Aidhipsoú
Eubée
Tél. 30-22260-60100
www.thermaesylla.gr
OÙ SE RESTAURER
Felix Restaurant La nourriture du restaurant de l’hôtel Kempinski à Thessalonique y rivalise avec le décor pour la palme du chic.
16-18, rue Asklipiou
Pylea, Thermi, Thessalonique
Tél. 30-2310-401-000
www.kempinski-thessaloniki.com/en/bars
Ta Kioupia Profitez du repas à prix fixe offert dans ce restaurant de Kifissiá ; choix époustouflant de mets régionaux, dont plusieurs sont préparés sur feu de bois dans des plats en terre cuite.
2, rue Olimpionikon
Politia, Kifissiá, Athènes
Tél. 30-210-620-0005
www.takioupia.gr
Orizontes Lykavittou À flanc de colline avec vue sur l’Acropole, le chef Yannis Geldis, vedette de la télévision, prépare des plats traditionnels grecs en s’offrant toutes les audaces et les antaisies.
Colline du Lycabette, Athènes
Tél. 30-210-722-7065
QUOI FAIRE
Thessalonique à l’époque byzantine Oubliez Philippe Starck : en matière d’ornementation foisonnante, notre siècle n’est rien au regard de l’âge d’or byzantin. Passez quelques heures au stupéfiant musée de la culture byzantine, au centre-ville de Thessalonique, puis faites la tournée des églises. Au Moyen Âge, la mode était aux minuscules églises symétriques et cruciformes, ornées de jeux de briques complexes et d’une riche iconographie.
Moines aéroportés Pour une excursion bizarre, allez à Météores : une collection de rochers abrupts, surmontés de petits monastères datant du xie siècle. Autrefois, les provisions (et les moines) devaient y être palanqués ; aujourd’hui, les visiteurs s’y rendent en auto jusqu’à mi-chemin puis atteignent le sommet par un escalier rudimentaire.
INFORMATION
Greek National Tourism Organization
Tél. 30-210-870-7000 ou 416-968-2220
www.gnto.gr
COMMENT S'Y RENDRE
Air Canada offre un service quotidien sur Francfort au départ de Calgary, de Toronto et de Montréal. De Francfort, rendez-vous à Athènes avec Lufthansa, membre de Star AllianceMD.
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